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  • 郑州炸鸡培训 |炸鸡的做法

    1.鸡翅根解冻,清xi干净


    2.用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味


    3.加入2大勺烤肉料


    4.拌匀腌制四个小时以上


    5.炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊


    6.面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀,将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉


    7.依次全部做好


    8.如果喜欢吃厚厚的外壳的话,可以再次重复一遍裹粉


    9.翅根刷油,放入空气炸锅的炸篮内


    10.180度,25分钟左右即可,期间可以拉出炸篮查看炸制情况

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    郑州炸鸡培训|烹饪技巧

    1.翅根用叉子插些洞,便于入味,腌制时间长一些更加入味。

    2.炸好的鸡翅会不会出现鳞片,完全取决于裹粉时揉搓的手法,一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉搓滚压。

    2.吃的时候可以沾番茄酱,酸甜解膩。


    产地:
    河南省 郑州市 管城回族区
    价格:
    ¥:1.0
    生产率:
    1
    包装:
    炸鸡培训:
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